一份来自多家门店的排班与调价记录显示,某连锁奶茶品牌在部分新品正式上线前,先把菜单上的默认价格整体上调了两到三元,一周后再以「新品限时折扣」的名义对外宣传。折后价格看似优惠,实际仍高于调价前的日常定价。
投稿人提供的内部沟通记录提到,调价是「统一动作」,门店只负责执行,不参与定价。由于消费者普遍对「折扣」字样更敏感,折后的数字比原价更容易被接受,因此这一操作在过去两个促销周期中反复出现。
折后价究竟差了多少
以其中一款畅销饮品为例,调价前菜单标价为 16 元,日常实际结算多为 14 元左右;调价后标价变为 19 元,限时折扣价 16 元。也就是说,活动期间的成交价比活动前还要高,而宣传口径却是「限时特惠」。
我们不是不想说,是说了也没用,App 上的价格都是总部定的,门店改不了。
投稿人主要反映了三点
- 调价与上线时间高度重合,且集中在促销周期前一到两周。
- 门店端与 App 端价格同步调整,但日常优惠券额度同时被下调。
- 部分门店被要求口播「新品折扣」,无论顾客是否主动询问价格。
我们已就上述情况向品牌方发出问询,截至发稿未收到正式回应。核实小组仍在对不同城市的菜单快照进行比对,若后续口径发生变化会在本页更新说明。
需要提醒的是,不同城市、不同门店的定价存在差异,本文引用的价格仅为投稿人提供的样本,不代表所有门店的实际情况。